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- 120 ml de creme de leite fresco
- 3 unidade(s) de ovo
- 1 lata(s) de Sardinha em Óleo Gomes da Costa
- 120 ml de leite
- quanto baste de pimenta-do-reino preta
- quanto baste de sal
- 500 gr de batata sem casca(s)
- 3 colher(es) (sopa) de parmesão
Numa tigela, junte o leite, o creme de leite, os ovos inteiros, o óleo da Sardinha e tempere com sal e pimenta a gosto. Bata com um garfo ou batedor manual até obter uma mistura homogênea. Reserve. Unte com margarina um refratário pequeno (com cerca de 16,5 cm de diâmetro) e faça uma camada com metade das batatas. Espalhe por cima as Sardinhas Gomes da Costa e cubra com o restante das batatas. Despeje a preparação reservada sobre as batatas e polvilhe o queijo parmesão. Leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 35 minutos ou até que a superfície fique dourada. Sirva a seguir
6 Porções
Receita indicada por Gomes da Costa

Bater no liqüidificador o fermento, os ovos inteiros, o suco de laranja, o leite desnatado, a água morna, a essência de panetone e o sal até obter uma massa homogênea.
Acrescentar o multi-adoçante. Depositar o creme em um recipiente. Acrescentar as frutas, a castanha e a farinha aos poucos.
Misturar bem com as mãos até obter uma massa lisa e mole. Colocar nas forma própria para panetone e levar para descansar.
Deixar crescer até a massa transbordar da forma de papel.
Levar para assar em forno por aproximadamente 40 minutos a 180ºC.
Esperar 24 horas para embalar.
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50 Unidades
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