Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

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Melhor receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Tempo 1h
Porção 25 Porções
Nível Fácil

Se podemos falar que existe uma sobremesa perfeita e que o mundo inteiro precisa provar ao menos uma vez, com certeza é essa receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate. Além de ser uma sobremesa muito fácil de ser feita, tem um aspecto muito bonito e é uma mistura de sabores que gera muitas possibilidades na cozinha. Bora cozinhar?

Como fazer um bolo de cenoura com cobertura de chocolate?

Ingredientes
  • Massa
  • Check3 cenouras médias
  • Check4 ovos
  • Check1 copo (requeijão) de óleo
  • Check2 copos (requeijão) de açúcar
  • Check1 pitada de sal
  • Check2 colheres (sopa) fermento em pó
  • Check3 copos (requeijão) de farinha de trigo
  • Cobertura
  • Check8 colheres (sopa) de achocolatado em pó
  • Check1 colheres (sopa) de manteiga
  • Check100ml de água
Modo de preparo
  • Massa
  • CheckBata no liquidificador a cenoura picadinha, os ovos, o óleo, o açúcar e uma pitada de sal.
  • CheckReserve.
  • CheckMisture em uma tigela, em separado, a farinha de trigo e o fermento em pó.
  • CheckApós bater bem, despeje o conteúdo do liquidificador na tigela.
  • CheckCom uma colher de pau, misture a massa com a mão bem leve.
  • CheckEm uma forma de bolo redonda com furo no meio, leve o bolo, ao forno preaquecido a 180º, por aproximadamente 30min.
  • CheckEspete um palito na massa e, quando este sair seco, a massa está no ponto.
  • Cobertura
  • CheckMisture todos os ingredientes da cobertura em uma panela (fogo médio).
  • CheckFerva por 2min, em fogo baixo mexendo sempre.
  • Montagem
  • CheckTire a massa da forma e deixe esfriar por 15min.
  • CheckDerrame a calda por cima do bolo.
Dicas

Finalize com granulados de chocolate. Ele vai ficar maravilhoso!

 

Bolo de cenoura fofinho com maizena 🥕

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Como preparar a melhor cobertura para bolo de cenoura com creme de leite

Oi, meu bem! Sabe aquela cobertura pra bolo de cenoura que deixa a gente com água na boca? Então, usa creme de leite que fica uma maravilha!

 É só derreter uns 200g de chocolate ao leite ou meio amargo em banho-maria e depois misturar com uma caixinha de creme de leite. Fica cremosinho e quebra um pouco do doce do chocolate. Espalha por cima do bolo e pronto!

Tipos de cobertura para bolo de cenoura com leite condensado

Minha filha, o céu é o limite! Com leite condensado então, fica tudo de bom. Tem a clássica com chocolate, misturando leite condensado, chocolate em pó e manteiga no fogo. Mas também pode fazer com coco ralado, tipo um beijinho, sabe? Fica divino!

Receita de cobertura de chocolate para bolo de cenoura com leite condensado e creme de leite

Amore, essa é de lamber os beiços! Pega uma panela e coloca 1 lata de leite condensado, 3 colheres de sopa de chocolate em pó e 1 colher de sopa de manteiga. 

Mexe em fogo baixo até começar a soltar do fundo. Aí, desliga o fogo e adiciona uma caixinha de creme de leite. Mistura bem e joga por cima do bolo. É sucesso garantido!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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