Couve flor empanada na airfryer

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Couve flor empanada na airfryer
Couve flor empanada na airfryer divina por @laitababionutri
Tempo 30m
Porção 2 Couve flor empanada na airfryer
Nível Fácil

A couve-flor empanada na airfryer é uma opção deliciosa e saudável para refeições rápidas. Sua crocância irresistível e o sabor leve tornam-na uma escolha ideal para almoços. Descubra como preparar essa receita simples e nutritiva para uma refeição satisfatória e cheia de sabor. 

Como fazer couve flor empanada na airfryer?

Ingredientes
  • Check½ couve-flor
  • Check1 ovo grande
  • Check½ xícara de chá de farinha de rosca
  • Check½ xícara de chá de farinha de trigo
  • Check2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • Check1 colher de chá de sal
  • CheckPimenta do reino, páprica defumada e orégano a gosto
Modo de preparo
  • CheckSepare a couve-flor em floretes e higienize bem.
  • CheckCozinhe a couve-flor, em uma panela com água fervente e sal, por 5 minutos.
  • CheckBata o ovo em um prato, em outro prato coloque a farinha de trigo e em um terceiro prato coloque a farinha de rosca misturada com os temperos.
  • CheckPasse a couve-flor no trigo, depois no ovo e por fim na farinha de rosca até que fique bem empanado.
  • CheckDisponha a couve-flor na airfryer, de modo que não tenha sobreposição dos floretes.
  • CheckAsse em 200ºC por cerca de 15 minutos ou até dourar.
Dicas

Após cozinhar a couve-flor passe elas na água fria para que o cozimento seja parado e elas fiquem mais crocantes

Confira também: purê de couve-flor

Como servir a couve-flor empanada feita na airfryer?

A couve-flor empanada feita na airfryer deve ser servida de preferência logo após o seu preparo.

Isso porque, se preparada com antecedência, ela pode ficar murcha e perder toda sua crocância.

Além disso, ela pode ser servida tanto como acompanhamento de algum prato, quanto como uma entrada ou um petisco.

Assim, se você for servir sua couve-flor empanada como um petisco ou entrada, você pode colocar alguns molhos de acompanhamento.

Couve flor empanada na airfryer
Couve flor empanada na airfryer sensacional por @vovocristina

Nesse sentido, essa receita combina muito bem tanto com molhos refrescantes como de iogurte e hortelã, quanto com molhos tradicionais como maionese temperada e maionese de alho.

Ela é uma receita muito fácil e versátil que te dá espaço para usar a criatividade na hora de servi-la.

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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