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molho rosé tudo gostoso simples
Molhos Molho rosé
Tempo 15m
Porção 4 Porções
Biscoitos Donut
Tempo 3h
Porção 15 Porções
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Ingredientes
  • Check500g de macarrão integral
  • Check200g de bacon picado
  • Check200g de cogumelos paris fatiados
  • Check½ colher (sopa) de amido de milho
  • Check½ xícara (chá) de água
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta branca a gosto
  • Check100g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
  • CheckCozinhe o macarrão "al dente" em água e sal.
  • CheckRetire e escorra.
  • CheckTransfira o macarrão para uma travessa.
  • CheckReserve.
  • CheckFrite o bacon em uma panela até dourar.
  • CheckRetire o bacon.
  • CheckReserve.
  • CheckJunte o cogumelo na gordura do bacon.
  • CheckDeixe o cogumelo fritar 2min em fogo baixo.
  • CheckAdicione o amido de milho dissolvido na água, na panela com o cogumelo.
  • CheckDeixe ferver 1min em fogo baixo, mexendo sempre.
  • CheckAcerte o sal e a pimenta do molho de cogumelos.
  • CheckRetire do fogo.
  • CheckJunte o bacon na panela com o molho de cogumelos.
  • CheckDerrame o molho sobre o macarrão.
  • CheckSalpique o queijo ralado.
  • CheckSirva quente.
Dicas

Ao servir, deixe por perto: azeite, orégano e outras ervas. Podem ser complementos deliciosos!