Mini Pizza caseira

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Tempo 30m
Porção 8 Mini Pizza caseira
Nível Fácil

Experimente essa deliciosa receita de mini pizza caseira que você vai querer comer todo dia, sendo simplesmente incrível ela é perfeita para o seu dia a dia!

Como fazer mini pizza caseira?

Ingredientes
  • Massa
  • Check2 xícaras de farinha de trigo
  • Check1 colher de chá de fermento em pó
  • Check1/2 colher de chá de sal
  • Check3/4 xícara de água morna
  • Check2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Cobertura
  • CheckMolho de tomate
  • CheckQueijo mussarela ralado
  • CheckPepperoni, presunto, cogumelos, pimentões, cebola, azeitonas, etc.
Modo de preparo
  • Massa
  • CheckPré-aqueça o forno a 200°C.
  • CheckMisture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal em uma tigela grande.
  • CheckAdicione a água morna e o azeite de oliva à mistura de farinha e mexa até formar uma massa homogênea.
  • CheckAmasse a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 5 minutos, até que fique macia e elástica.
  • CheckDivida a massa em pequenas porções e forme bolinhas do tamanho de bolas de golfe.
  • CheckAbra cada bolinha em um círculo fino para formar a base da pizza.
  • Montagem
  • CheckColoque as bases de pizza em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  • CheckEspalhe uma fina camada de molho de tomate sobre cada base de pizza.
  • CheckAdicione o queijo mussarela ralado e suas coberturas favoritas.
  • CheckAsse no forno pré-aquecido por cerca de 10-12 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
  • CheckRetire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
  • CheckSirva quente e aproveite suas mini pizzas caseiras.

Posso congelar as mini pizzas assadas?

Sim, além de ser uma receita rápida, você pode congelar as mini pizzas assadas. 

Após esfriarem completamente, congele-as em uma bandeja por algumas horas e depois transfira para sacos ou recipientes herméticos, etiquetando com a data. 

Elas podem ser mantidas no freezer por até 1 mês. 

Para consumir, aqueça no forno a 180°C por 10-15 minutos até que estejam completamente aquecidas.

Mini Pizza caseira
Mini Pizza caseira sensacional por @saidlanches

 

Além disso, você pode fazer as mini pizzas sem glúten usando farinha de trigo sem glúten ou uma mistura de farinhas sem glúten. 

Certifique-se de seguir as instruções de preparo específicas para receitas sem glúten.

Experimente também essa deliciosa mini pizza de calabresa!

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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