Salada de cogumelos Paris

Salada de cogumelo Paris @thais.abath
Tempo 20m
Porção 6 Salada de cogumelos Paris
Nível Fácil

Essa receita de salada de cogumelos Paris é maravilhosa. Super rápida, prática e deliciosa não tem como não se apaixonar por essa receita. É preparada com cogumelo Paris, queijo parmesão parmesão ralado grosso, alho… Venha conferir essa receita super simples e incrível!

Como fazer salada de cogumelos Paris?

Ingredientes
  • 500g cogumelo Paris
  • 200g queijo parmesão ralado grosso
  • 50 ml de azeite
  • 2 dentes de alho
  • ¼ molho salsa (sem o talo)
  • ¼ limão
  • 1 pitada de pimenta do reino moída
  • 1 pitada de sal
  • Alface roxa para decorar
Modo de preparo
  • Lave os cogumelos e os fatie bem fininho, fatie o dente de alho bem fino, sorte a salsa grosseiramente..
  • Misture todos os ingredientes e tempere com o sal e pimenta.
  • Decore com alface roxa e sirva.
Dicas

Na hora de comprar os cogumelos preste bastante atenção em sua coloração, se eles estiverem marrom ele está passado, o cogumelo Paris deve ser bem branquinho.

Quais os benefícios do cogumelo Paris?

Os cogumelos Paris contêm antioxidantes, como polifenóis e flavonoides. Esses antioxidantes têm a capacidade de combater o estresse oxidativo no organismo, reduzir a inflamação e fortalecer o sistema imunológico.

Além disso, alguns componentes presentes nesses cogumelos, como as beta-glucanas, têm propriedades imunoestimulantes, o que pode ajudar a fortalecer a resposta imunológica do corpo.

Outra vantagem dos cogumelos Paris é o seu teor de fibras dietéticas

Eles são uma excelente fonte de fibras, que são importantes para a saúde digestiva. As fibras ajudam a promover a regularidade intestinal, prevenir a constipação e manter os níveis de açúcar no sangue estáveis.

Por isso temos tantas receitas:

Salada de cogumelo Paris @santaoserraemar

Por fim, os cogumelos Paris podem oferecer benefícios para a saúde cardiovascular. Alguns estudos sugerem que certos compostos encontrados nesses cogumelos, como ergotioneína, podem ter propriedades protetoras para o coração e os vasos sanguíneos, ajudando a reduzir o risco de doenças cardiovasculares.

Receitas de entradas fáceis

Aqui no receitinhas temos mais opções de entradas e petiscos, como por exemplo, salada de camarão, abacate e rúcula que é super fácil e descomplicada. Perfeita para encantar os seus convidados

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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