Bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro

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bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro simples e macio
bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro molhadinho @pinterest
Tempo 50m
Porção 10 pessoas
Nível Fácil

A receita de bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro vai te deixar louquinha de tão saboroso e prático! Vem conosco que vou te ajudar com todo o modo de preparo desta delícia para não conseguir colocar nenhum defeito. E, claro, se tiver alguma dúvida, só deixe nos comentários. Ok? 💗

Como fazer bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro?

Ingredientes
  • Check3 ovos
  • Check2 xícaras de trigo
  • Check1 xícara de óleo
  • Check2 xícaras de açúcar
  • Check2 cenouras picadas com casca
  • Check1 colher de fermento
  • COBERTURA DE BRIGADEIRO
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check1 xícara de creme de leite
  • Check1 xícara de cacau em pó
  • Check1 colher de manteiga rasa
Modo de preparo
  • CheckPeneire o cacau em pó e misture com os demais ingredientes do brigadeiro, leve para fogo baixo e mexa constantemente até engrossar.
  • CheckDepois disso, você deve reservar.
  • CheckBata a cenoura picada, óleo, açúcar, ovos no liquidificador até ficar homogêneo e líquido, leve para uma vasilha, adicione o trigo aos poucos peneirado e mexendo.
  • CheckTermine com o fermento.
  • CheckLeve para uma forma untada e asse em 180° por cerca de 40 minutos.
  • CheckEspere esfriar e coloque a cobertura por cima.

COBERTURA DE CHOCOLATE DURINHA PARA COLOCAR NO SEU BOLO 🎂

Pode colocar calda quente em cima do bolo de cenoura?

Com certeza! Aliás, o segredo para um bolo de cenoura perfeito é justamente essa calda de chocolate quentinha por cima. Deixa a gente com água na boca só de pensar!

Como guardar bolo de cenoura de um dia para o outro?

É bem simples. Basta cobrir o bolo com um plástico filme ou colocar numa caixa fechada. Dessa forma, vai continuar macio e delicioso pro dia seguinte.

Pode congelar bolo de cenoura com cobertura?

bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro fácil simples
bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro fácil simples @pinterest

Pode sim! Se sobrar bolo (o que eu acho difícil, risos), pode congelar mesmo com a cobertura. Depois é só descongelar na geladeira quando quiser comer. Espero ter ajudado! Beijos!

Olha esse bolo de cenoura com cobertura de chocolate!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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