Bolo de fubá sem açúcar
Se você está seguindo alguma dieta especial e o açúcar está cortado da sua alimentação, então a dica é investir nesse bolo de fubá sem açúcar maravilhoso e que é bem fácil de ser feito. Aqui, o xilitol (ou qualquer outro adoçante que você tenha em casa) entra em cena e deixa a massa supergostosa!
E não se engane, essa versão não perde sabor para o bolo de fubá original. Pelo contrário, você quase não consegue perceber a diferença. Muito fácil de fazer, ele fica pronto em menos de meia hora e é perfeito para servir no lanche da tarde com café, sucos ou chás. Você nem vai sentir falta de uma calda…
Como fazer bolo de fubá sem açúcar
Imagem meramente ilustrativa
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo de coco
- 1 xícara de chá de fubá
- 1 xícara de chá de xilitol
- 1/2 xícara de chá de coco ralado sem açúcar
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo de coco, o fubá, o xilitol e bata em velocidade máxima até ficar homogêneo.
- 2. Adicione o coco e bata mais um pouco.
- 3. Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
- 4. Transfira para uma forma untada e polvilhada com fubá e leve para assar em forno preaquecido a 200°C por quarenta e cinco minutos.
Para dar aquele saborzinho todo especial, use um pouco de erva-doce na massa
Bolos caseiros sem açúcar
Não é só o bolo de fubá que dá para fazer sem açúcar. Temos várias outras receitas de bolos caseiros que dispensam o ingrediente. Anota aí essas opções que vão tornar seus lanches mais saudáveis:
- Bolo de banana e aveia sem açúcar
- Bolo de maçã sem açúcar
- Bolo de chocolate sem açúcar
- Bolo de abacaxi sem açúcar
- Bolo de cenoura sem açúcar
E tem até calda para bolo sem açúcar para acompanhar qualquer uma destas receitas! Vai dizer… não era tudo o que você precisava para fazer a dieta dar certo?
