Bolo de fubá sem açúcar

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Créditos: Mel e Pimenta Imagem meramente ilustrativa
Porção 10 porções
Nível Fácil

Se você está seguindo alguma dieta especial e o açúcar está cortado da sua alimentação, então a dica é investir nesse bolo de fubá sem açúcar maravilhoso e que é bem fácil de ser feito. Aqui, o xilitol (ou qualquer outro adoçante que você tenha em casa) entra em cena e deixa a massa supergostosa!

E não se engane, essa versão não perde sabor para o bolo de fubá original. Pelo contrário, você quase não consegue perceber a diferença. Muito fácil de fazer, ele fica pronto em menos de meia hora e é perfeito para servir no lanche da tarde com café, sucos ou chás. Você nem vai sentir falta de uma calda…

Como fazer bolo de fubá sem açúcar

Créditos: Mel e Pimenta
Imagem meramente ilustrativa

Ingredientes
  • Check3 ovos
  • Check1 xícara de chá de leite
  • Check1/2 xícara de chá de óleo de coco
  • Check1 xícara de chá de fubá
  • Check1 xícara de chá de xilitol
  • Check1/2 xícara de chá de coco ralado sem açúcar
  • Check1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
  • Check1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo de coco, o fubá, o xilitol e bata em velocidade máxima até ficar homogêneo.
  • Check2. Adicione o coco e bata mais um pouco.
  • Check3. Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
  • Check4. Transfira para uma forma untada e polvilhada com fubá e leve para assar em forno preaquecido a 200°C por quarenta e cinco minutos.
Dicas

Para dar aquele saborzinho todo especial, use um pouco de erva-doce na massa

Bolos caseiros sem açúcar

Não é só o bolo de fubá que dá para fazer sem açúcar. Temos várias outras receitas de bolos caseiros que dispensam o ingrediente. Anota aí essas opções que vão tornar seus lanches mais saudáveis:

E tem até calda para bolo sem açúcar para acompanhar qualquer uma destas receitas! Vai dizer… não era tudo o que você precisava para fazer a dieta dar certo?

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