Couve-flor gratinada com queijo cheddar

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Cauliflower with cheese baked in cast iron pan
Tempo 1h
Porção 6 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check1 couve-flor em buquês
  • Check250ml de leite
  • Check1 colher (sopa) de amido de milho
  • CheckPimenta a gosto
  • CheckSal a gosto
  • Check2 caixas de creme de leite
  • CheckManteiga para untar
  • Check200g de queijo cheddar ralado
Modo de preparo
  • CheckCozinhe os buquês de couve-flor em água e sal.
  • CheckEscorra e reserve.
  • CheckEm uma panela coloque o leite, o amido de milho, a pimenta e o sal.
  • CheckCozinhe até ferver, mexendo sempre.
  • CheckTire do fogo, acrescente na mesma panela, o creme de leite e mexa bem.
  • CheckAcerte o sal.
  • CheckEm uma travessa, untada com manteiga, disponha os buquês de couve-flor.
  • CheckRegue a couve-flor com o molho de creme de leite.
  • CheckDistribua o queijo cheddar ralado por cima da couve-flor.
  • CheckLeve ao forno médio para gratinar.
  • CheckSirva quente.
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