Couve-flor ao creme de leite
Para testar aí na sua casa no almoço ou janta de hoje: receita de couve-flor ao creme de leite! Pode ser preparado tanto no forno quanto na panela de pressão, então, escolha qual dos dois métodos tu prefere e vamos que vamos!
Como fazer couve-flor ao creme de leite?
- 1 couve-flor média
- 2 caixas de creme de leite
- 250g de muçarela ralada
- 100g de queijo parmesão ralado
- ½ colher (chá) de noz-moscada
- Sal a gosto
- Separe a couve-flor em buquês pequenos.
- Cozinhe em água e sal.
- Escorra bem.
- Coloque em um refratário e reserve.
- Num bowl, misture o creme de leite, a muçarela, a noz-moscada e o sal.
- Em seguida, coloque a mistura de creme de leite por cima da couve-flor e salpique com o queijo parmesão.
- Leve ao forno alto para gratinar.
😀 Mais receita de couve-flor: Couve-flor assada com páprica
Como preparar couve-flor com creme de leite na panela?
Ah, couve-flor com creme de leite é um daqueles pratos que parece gourmet, mas é facílimo de fazer. Primeiro, cozinhe a couve-flor em água fervente com um tiquinho de sal até ela ficar al dente.
Enquanto isso, em outra panela, você pode preparar um molho simples com creme de leite, alho picadinho e temperos à sua escolha, como noz-moscada ou pimenta-do-reino.
Depois de escorrer a couve-flor, misture-a com o molho de creme de leite e deixe cozinhar por mais alguns minutinhos para os sabores se misturarem bem. Fácil, né?
Com o que servir couve-flor com creme de leite?
A couve-flor com creme de leite é um prato principal tão versátil que dá para servir de várias formas. Se você quiser algo mais leve, uma salada verde com um toque de limão cai muito bem.
Mas, se for um jantar mais caprichado, um filé de frango grelhado ou um peixe ao forno com arroz e legumes fazem uma combinação perfeita. Também gosto de servir com arroz integral para fazer uma refeição completa e equilibrada.
Então aí estão minhas dicas para tornar sua couve-flor com creme de leite um verdadeiro sucesso. Experimente e veja como fica!
