Peito de frango grelhado

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Grilled chicken salad with feta cheese
Tempo 3h
Porção 6 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check3 peitos de frango sem pele e sem osso cortados em bifes grossos
  • Check1 e ½ colher (sopa) de alho picado
  • Check1 limão (suco)
  • Check50ml de vinho
  • Check2 colheres (sopa) de azeite
  • Check1 colher (sopa) de páprica doce
  • Check1 colher (chá) de sal
  • Check1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Check1 colher (chá) de mostarda em creme
  • CheckAzeite para fritar
  • Check1 caixa de tomate cereja
  • Check1 maço de rúcula
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela coloque o frango, o alho, o suco de limão, o vinho, o azeite, a páprica, o sal, a pimenta e a mostarda.
  • CheckDeixe marinar na geladeira por pelo menos 2h.
  • CheckEm uma frigideira aqueça bem o azeite.
  • CheckFrite os peitos de frango em fogo alto até dourar os 2 lados.
  • CheckNão é necessário que estejam cozidos por dentro pois irão ao forno.
  • CheckTransfira os filés de frango para uma tigela refratária com o molho da frigideira e os temperos.
  • CheckLeve ao forno a 200º por 20min.
  • CheckRetire o frango.
  • CheckEm uma travessa espalhe as folhas de rúcula,os tomates e o frango.
  • CheckSirva quente.
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