Costeletas de porco com cenouras

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crispy fried pork chop with carrots and rice
Tempo 1h20m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check4 costeletas de porco
  • Check6 dentes de alho amassados
  • Check1 colher (chá) de sal
  • Check½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Check1 colher (chá) de páprica picante
  • Check2 colheres (sopa) de azeite
  • Check4 cenouras
  • Check1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela tempere as costeletas com o alho, o sal, a pimenta e a páprica.
  • CheckDeixe 1h na geladeira.
  • CheckFrite as costeletas, em uma frigideira no azeite ou grelhe até que estejam douradas e cozidas.
  • CheckTransfira para uma travessa.
  • CheckReserve.
  • CheckDescasque e fatie as cenouras.
  • CheckCozinhe as cenouras em água e sal até ficarem macias.
  • CheckRetire e escorra.
  • CheckEm uma frigideira derreta a manteiga em fogo baixo.
  • CheckJunte as cenouras na frigideira com a manteiga.
  • CheckDeixe esquentar.
  • CheckArrume as cenouras em volta das costeletas.
  • CheckSirva as costeletas quentes com a cenoura e arroz branco.
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