Lombo de porco ao molho de laranja

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Lombo de porco ao molho de laranja: receita suculenta @nestle
Lombo de porco ao molho de laranja: receita suculenta @nestle
Tempo 1h
Porção 1 lombo
Nível Médio

Aprenda a como fazer estas receitas de lombo de porco ao molho de laranja para o seu almoço de domingo ficar divino e encantar as visitas de um jeito tão inesperado! Esse sabor é bem azedinho. Sem contar que tem um agridoce perfeito. Vamos para o modo de preparo e lista de ingredientes?

Como fazer lombo de porco ao molho de laranja?

Ingredientes
  • Check1 lombo
  • Check3 xícaras de suco de laranja
  • Check5 colheres de mel
  • Check2 colheres de amido de milho
  • CheckSal grosso e pimenta a gosto
  • CheckAlecrim a gosto
Modo de preparo
  • CheckTempere o lombo com pimenta, sal grosso e alecrim.
  • CheckDeixe marinar por 4 horas.
  • CheckEm uma panela, coloque o suco de laranja com mel e deixe levantar fervura.
  • CheckDilua o amido de milho em ⅓ xícaras de água e coloque dentro da panela fervente, aguarde engrossar um pouco.
  • CheckColoque o lombo na panela, adicione o suco de laranja por cima e enrole a forma em papel alumínio.
  • CheckAsse por 80 minutos em 200 graus.
  • CheckRetire o papel alumínio e deixe tostar, sirva.
Dicas

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Como escolher um lombo de porco?

Um bom lombo de porco possui uma coloração mais rosadinha, diferente da carne de boi, que é bem avermelhada e puxada para os tons escuros. A carne, além de tudo, precisa estar compacta e lisa ao toque.

Qual é mais gostoso pernil ou lombo?

Depende! O pernil é uma carne que possui maiores quantidades de gordura, e, deste modo, fica muito mais suculenta no seu modo de preparo. No entanto, se você gosta de proteína mais seca, opte pelo lombo, que vai satisfazer todas as suas necessidades. 

Quantos quilos de lombo para 25 pessoas?

Indicamos que sempre use a regra de 400 gramas por pessoa para garantir que não vai faltar para ninguém. A maioria das pessoas costuma, entretanto, servir metade disso!

LOMBO ASSADO COM MOLHO DE LARANJA IMPECÁVEL! Food From Portugal
LOMBO ASSADO COM MOLHO DE LARANJA IMPECÁVEL! Food From Portugal

>>>> VEJA: RECEITA DE LOMBO SUÍNO COM MEL! <<<<

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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