Barriga de porco

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barriga de porco da Ana Maria Braga @lookchanel
Tempo 30m
Porção 10 porções
Nível Fácil

Quer receitas de barriga de porco? Separei várias delas para te deixar com água na boca. Desde com cerveja até fritas, assadas ou na panela de pressão. A criatividade é o limite quando se fala de receitas da roça, né? Bora aprender! 🐖

Como fazer barriga de porco?

Ingredientes
  • Check1 kg de barriga de porco picada com pele
  • CheckSal e pimenta a gosto
Modo de preparo
  • CheckColoque a carne com os temperos em uma panela.
  • CheckDeixe até com que a gordura comece a desmanchar e a fritar a carne.
  • CheckQuando estiver bem fritinha, basta remover a gordura e servir.
Dicas

Você também pode preparar no forno, no entanto, o processo é mais demorado!

RECEITAS DE CARNE SUÍNA MAIS GOSTOSAS DO MUNDO 🥩

Quais as melhores receitas de barriga de porco?

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barriga de porco curada da vovó Palmirinha @pescaatividadesmateiras

Separei algumas indicações de receitas de barriga de porco, tá ok?

Como que chama a barriga do porco?

Minha filha, a barriga do porco é conhecida por vários nomes, dependendo da região do Brasil. Pode ser chamada de panceta, toucinho, bacon (quando é curada e defumada) ou barriga de porco mesmo.

O que é panceta suína?

A panceta suína é a barriga do porco, uma parte bem gostosa que tem uma camada de carne e uma de gordura. Ela é super saborosa e pode ser usada em várias receitas, como torresmo, bacon, ou até mesmo assada inteira.

O que é bucho suíno?

Já o bucho suíno, minha querida, é o estômago do porco. Em algumas regiões, ele é usado para fazer embutidos, como a morcela. Também pode ser cozido em ensopados ou feijoadas.

Qual o preço da barriga de porco?

O preço da barriga de porco pode variar bastante, dependendo do lugar e da qualidade da carne. Mas em média, você deve encontrar por aí entre R$20,00 e R$30,00 o quilo. 

Lembre-se sempre de procurar um lugar de confiança para comprar, viu? Assim, você garante uma carne de qualidade para as suas receitas.

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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