5 Receitas de mestre para surpreender seu pai no Churrasco de domingo
Se você quer fazer uma surpresa linda para o seu herói no dia dele, que tal aprender as melhores receitas de mestre para o churrasco?
Além disso, vamos trazer algumas dicas incríveis para você.
Por isso, confira a seguir aqui no Receitinhas e surpreenda-o, faça do domingo do Dia dos Pais um dos melhores para vocês dois!
Receitas e dicas de mestre para o churrasco do Dia dos Pais
Tem dúvidas sobre o preparo do churrasco perfeito? Não se preocupe, trouxemos todas as dicas e receitas necessárias para você.
Confira a seguir, organize-se e tenha um domingo incrível em família!
1.Estime bem a quantidade de carnes por pessoa
Para estimar corretamente a quantidade de carnes por pessoa, é importante saber quantas pessoas estarão presentes no churrasco.
Dessa forma, confirme a presença de todos os convidados, para o cálculo seja o mais próximo possível da realidade.
Como calcular churrasco:
- Adultos: 300g
- Crianças: 200g
No entanto, você pode estimular uma média de 300g a 360g por pessoa para facilitar o cálculo.
Logo, se você tem 10 adultos, serão necessários 3kg de carnes, segmentadas entre os cortes que serão utilizados.
2.Escolha os melhores cortes de carne
E por falar em cortes, esse é o próximo tópico que você deve considerar!
No churrasco, é importante contar com variações de cortes, tanto de carnes quanto de outros produtos.
Por isso, você pode utilizar as seguintes carnes e complementos:
- Carne bovina (Picanha bovina ou ancho, chorizo, fraldinha ou contrafilé);
- Carne suína (Picanha suína, lombo ou copa lombo);
- Costela bovina;
- Queijo coalho;
- Drumet de frango;
- Kafta;
- Linguiça de pernil ou de frango;
- Coração de galinha;
- Pão de alho.
Agora, dentre as opções, você escolhe quais estão dentro do orçamento da sua comemoração e são de agrado de todos.
3.Verifique o ponto da carne de todos os presentes
Cada pessoa gosta da carne em um determinado ponto. No entanto, existem algumas carnes que possuem um ponto ideal.
A picanha bovina, por exemplo, para ter todo o seu sabor, ela deve ser rosada por dentro e com uma crosta por fora.
No entanto, você pode perguntar aos presentes, e chegar ao consenso do melhor ponto, ou tirar levas para que todos comam, de acordo com suas preferências.
4.Não se esqueça dos acompanhamentos
Todo churrasco precisa de alguns acompanhamentos, para que na hora que bater aquela fome, tenham opções para consumir junto com as carnes.
Por isso, veja algumas receitas a seguir:
- Farofa com calabresa e bacon
- Salada de maionese com maçã e uva passa
- Salada com alface e frutas
- Arroz de forno com legumes
- Purê de batatas
5.Pense na sobremesa
Por fim, mas não menos importante, pense na sobremesa para fechar o churrasco com chave de ouro.
Você pode investir em uma sobremesa mais clássica, como o Pudim de leite sem forno ou em outra opção que seja da preferência do seu pai.
Uma boa sugestão é o Pavê rápido de doce de leite com cobertura de chocolate.
