Tortellini na manteiga com aspargos
30m
2
Médio
Ingredientes
- 500g de tortellini fresco
- 200g de aspargos frescos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de alecrim fresco picado
- 1 colher (sopa) de alho picado
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe o tortellini al dente de acordo com instruções da embalagem.
- Retire e escorra.
- Transfira para uma travessa.
- Em uma panela, aqueça a manteiga e frite o alho até dourar.
- Junte o aspargo, o alecrim, o sal e a pimenta.
- Abaixe o fogo tampe a panela e deixe cozinhar até que o aspargo esteja al dente (entre 5 e 8min).
- Retire.
- Derrame sobre o tortellini.
- Sirva quente.
