Pudim de tapioca granulada

Name: Pudim de tapioca granulada
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8 Porções
Cuisine: Brasileira

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Início Doces e Sobremesas

Da uma olhadinha nessa imagem do Canal de youtube da Isamara Amâncio, e saboreie essa delícia você também.

2h30m

8 Porções

Fácil

Já imaginou misturar pudim de leite condensado com pudim de coco? Pois a receita de pudim de tapioca granulada é justamente isso!

A receita acrescenta ingredientes no pudim de leite condensado tradicional que fazem com que ele se torne mais crocante e ganhe um sabor intenso de coco.

Como fazer pudim de tapioca granulada

Ingredientes

500 gramas de tapioca granulada
1 e ½ litro de leite
1 vidro de leite de coco
1 caixinha de leite condensado
1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque a tapioca e o leite.
Misture bem.
Em seguida, adicione o leite de coco, o leite condensado e o açúcar.
Misture novamente.
Transfira essa massa para uma forma e leve para gelar por 2 horas.
Desenforme e é só servir.

Dicas

Finalize com coco ralado antes de levar a geladeira.

Qual a diferença entre tapioca granulada e farinha de tapioca?

A tapioca granulada é em formato de bolinhas crocantes, enquanto a farinha de tapioca é mais fina, ideal para fazer a massa tradicional.

Numa receita de pudim a tapioca granulada é a mais recomendada por ter um aspecto mais consistente e crocante.

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