Pudim de tapioca

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Brazilian traditional dessert: sweet couscous (tapioca) pudding (cuscuz doce) with coconut on wooden board. Selective focus
Tempo 4h30m
Porção 10 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check1l de água
  • Check600ml de leite
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check200ml de leite de coco
  • Check1 e ½ xícara (chá) de açúcar
  • Check500g de tapioca seca
  • CheckCoco ralado a gosto
Modo de preparo
  • CheckNuma panela coloque a água, o leite, o leite condensado, o leite de coco e o açúcar.
  • CheckMexa e deixe ferver.
  • CheckRetire do fogo, e espere amornar.
  • CheckAcrescente a tapioca seca, na mistura de leite.
  • CheckMisture de 15 em 15min até engrossar.
  • CheckTransfira, o mingau grosso, para uma forma.
  • CheckDeixe embeber a tapioca de 3 a 4h.
  • CheckSalpique coco ralado.
  • CheckSirva.
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