Pudim de cachaça

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Pudim de cachaça para entrar na folia até com sobremesas @cachaçaprendada
Pudim de cachaça para entrar na folia até com sobremesas @cachaçaprendada
Tempo 1h
Porção 10 Fatias
Nível Médio

Aprenda a como fazer esta deliciosa receita de pudim de cachaça em sua casa e deixe todo mundo com água na boca. É um dos sabores que te farão cair na tentação neste carnaval. Perfeito para quem deseja sair na folia. 

Como fazer pudim de cachaça?

Ingredientes
  • PUDIM
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check1 lata de creme de leite
  • Check3 gemas
  • CALDA
  • Check2 doses de cachaça
  • Check200 gramas de açúcar
  • Check50 ml de água quente
Modo de preparo
  • CALDA
  • CheckAdicione a água e açúcar em uma panela.
  • CheckMexa até que fique em ponto de caramelo.
  • CheckPosteriormente, quando o caldo engrossar bem, desligue o fogo e adicione a cachaça, coloque no fundo de uma forma e termine com a mistura do pudim.
  • CheckAsse em banho maria em 200 graus por 60 minutos.
  • CheckDeixe 12 horas na geladeira e sirva.
  • PUDIM
  • CheckBata tudo no liquidificador e leve para a forma.
Dicas

Esse pudim vai ao forno, prepare com tempo!

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Porque a forma de pudim tem que ter um furo no meio?

A fôrma de pudim apresenta um furo no meio e não se trata apenas de um efeito a mais para decoração. Ela serve para entrar vapor no meio do pudim e assar mais rápido, sem correr o risco de queimar as partes de fora enquanto o interior continua cru. 

O banho maria é a melhor forma para assar o seu pudim, mas não a única. Então, é possível assar sem essa técnica, mas ficará com uma textura diferente. 

Como saber se o pudim já está assado?

Enfie uma faca no interior do pudim. Se a faca sair suja, quer dizer que ele ainda não está no ponto correto. 

@receitasdopapis preparou este magnífico pudim de cachaça
@receitasdopapis preparou este magnífico pudim de cachaça

Em nosso portal, contamos com várias receitas de pudim. Um dos maiores sucessos é o pudim de leite com laranja, impecável e muito leve, abundante em vitamina C. Também sugerimos o pudim de doce de leite

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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