Pescada branca na pressão

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pescada branca temperadinha com sal do @divinasreceitas
Tempo 30m
Porção 2 porções
Nível Fácil

Aprenda a como preparar essa receita deliciosa de pescada branca na pressão: tudo gostoso, fica com um sabor igual aquela preparada pela Ana Maria Braga. E, se eu te contar que o modo de preparo é ainda mais simples do que parece? É rápido para ficar pronto! 

Como fazer pescada branca na pressão?

Ingredientes
  • Check1kg de pescada branca em postas;
  • Check2 batatas grandes cortadas em rodelas;
  • Check2 cenouras cortadas em rodelas;
  • Check1 pimentão vermelho cortado em tiras (pra dar aquele colorido!);
  • Check1 tomate grande picado (sem pele e sem semente);
  • Check1 cebola grande fatiada;
  • Check4 dentes de alho amassados (sem miséria no alho, querido!);
  • CheckSal a gosto;
  • CheckPimenta-do-reino a gosto;
  • CheckSuco de 1 limão;
  • Check1/2 xícara de salsinha e cebolinha picadas;
  • Check2 colheres de sopa de azeite;
  • Check1/2 xícara de água.
Modo de preparo
  • CheckPrimeiro, lave bem as postas de pescada com o suco de limão. Dá aquela limpadinha pra tirar o cheiro forte, sabe.
  • CheckTempere o peixe com sal, pimenta e alho.
  • CheckDeixa ele pegando gosto enquanto prepara os outros ingredientes.
  • CheckNa panela de pressão, coloca o azeite e doura a cebola. Nada de deixar queimar, hein?.
  • CheckDepois coloca o tomate picado e dá uma refogadinha rápida.
  • CheckColoca as postas de pescada por cima, com cuidado pra não desmanchar.
  • CheckAí é a vez dos legumes: batata, cenoura e pimentão.
  • CheckColoca a água, mas se gostar de mais caldo, pode botar um pouquinho mais.
  • CheckTapa a panela e, depois que começar a chiar, conta uns 15 minutinhos. Peixe cozinha rapidinho e a gente não quer ele desmanchando todo.
  • CheckDesliga o fogo, espera a pressão sair e, com cuidado, abre a panela.
  • CheckPolvilha com salsinha e cebolinha por cima e pronto.
Dicas

Quem aí também é viciado em receitas de panela de pressão?

👍 APERITIVO DE PESCADA À MILANESA FÁCIL E SIMPLES 👍

Qual a diferença entre pescada e pescada branca?

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pescada branca com pimentão na panela de pressão @sandratudo

Ai, querido(a), essa é uma que muita gente confunde, viu? A pescada é o nome genérico de várias espécies de peixes

A pescada branca, como o nome já diz, tem a carne bem clarinha e é uma espécie específica. É como chamar alguém de “senhor” e outro pelo nome “João”. Pescada é mais geral, e pescada branca é mais específica. Entendeu?

Para que serve a pescada branca?

Olha, a pescada branca é uma maravilha! Pode usar em vários pratos. Fica ótima em ensopados, moquecas, frita ou até assada. É versátil e tem uma carne bem suave. Perfeita pra um almoço de domingo ou até uma jantinha durante a semana. 

E sabe o que é melhor? É super saudável!

Qual o sabor da pescada branca?

Menino(a), a pescada branca tem um sabor super delicado e suave. Não é aquele peixe que tem gosto forte, sabe? É uma delícia e combina com tudo. Se você nunca provou, super recomendo!

Que tipo de peixe é pescada branca?

Então, a pescada branca é um peixe de água salgada, daqueles que a gente encontra no mar mesmo. Ela tem um corpo mais alongado e é muito popular aqui no Brasil. 

Ótima para as receitas do dia a dia. E olha, sempre fresquinha é uma delícia!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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