Pão doce de coco

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Pão doce de coco tudo gostoso ana maria
Créditos: @donaveracozinha Imagem meramente ilustrativa
Porção 12 porções
Nível Fácil

Se você é aquele tipo de pessoa que adora ficar babando nas vitrines das padarias, então vai se apaixonar por essa receita de pão doce de coco fácil de fazer e que é simplesmente espetacular! Com uma massa fofinha e muito saborosa, ele não fica nada atras da versão de grandes confeiteiros.

Como fazer pão doce de coco?

Ingredientes
  • Check1/2 xícara de chá de leite
  • Check1/2 lata de leite condensado
  • Check1/4 de xícara de chá de óleo
  • Check2 ovos
  • Check1 colher de chá de sal
  • Check1 colher de sopa de fermento biológico seco
  • Check500g de farinha de trigo
  • Check100g de coco seco ralado
Modo de preparo
  • CheckEm uma vasilha, coloque o leite morno, o leite condensado, o óleo, os ovos e misture bem.
  • CheckAcrescente o sal, o fermento e misture novamente.
  • CheckAdicione a farinha aos poucos, até a massa pegar consistência.
  • CheckTransfira para uma superfície limpa e enfarinhada e sove até ficar elástica.
  • CheckCubra com um pano e deixe descansar por uma hora.
  • CheckRetire o ar da massa e divida em doze pedaços.
  • CheckFaça bolinhas, abra em formato de retângulo e feche unindo as duas pontas.
  • CheckBoleie novamente e acomode em uma forma untada e enfarinhada.
  • CheckCubra com um pano e deixe descansar por mais meia hora.
  • CheckLeve para asar em forno preaquecido a 180 °C até ficar douradinho.
  • CheckFinalize com leite condensado e coco seco ralado por cima.
Dicas

Para dar um saborzinho a mais, você pode usar metade de leite de vaca e metade de leite de coco na massa!

🙂 MARAVILHA: Pão doce caseiro

Como preparar recheio de leite condensado para pão doce?

Para preparar o recheio de leite condensado para pão doce, você precisará seguir alguns passos simples. Aqui está um guia passo a passo:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Em uma panela, coloque a manteiga e derreta em fogo baixo.

Adicione a lata de leite condensado à manteiga derretida e mexa constantemente para evitar que grude no fundo da panela.

Acrescente o leite e continue mexendo até obter uma mistura homogênea.

Pão doce de coco prático simples
Pão doce de coco @dommanjericao

Se desejar, adicione a essência de baunilha para dar um toque de sabor extra.

Cozinhe o recheio em fogo baixo por cerca de 10-15 minutos, mexendo continuamente, até que a mistura adquira uma consistência mais espessa e comece a desgrudar do fundo da panela.

Deixe o recheio de leite condensado esfriar antes de utilizá-lo para rechear o seu pão doce.

Agora você está pronto para preparar deliciosos pães doces recheados com esse saboroso recheio de leite condensado. Aproveite!

Mais alguma dúvida de como preparar pão doce de coco?

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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