Panqueca com batata doce
O que você acha de começar o dia com um café da manhã saudável e delicioso? E se nós dizermos que temos uma receitinha deliciosa, prática e um tanto quanto diferente para você? Isso mesmo, hoje você vai aprender como fazer panqueca com batata doce.
Além de ser excelente para começar o dia, esse é um prato que você pode comer em diferentes horários, afinal, você pode deixar algumas prontas, e até levar para o trabalho. Contudo, para deixar esse momento ainda mais saboroso e saudável, podemos deixar outras dicas. Ou seja, experimente junto de suas panquecas um suco detox de abacate, espinafre e gengibre, ou quem sabe um chá de hibisco.
Pronto, agora que já fizemos nossas indicações podemos passar para essa receita que você vai adorar. Mas antes não se esqueça, compartilhe com seus amigos, e volte para nos contar como foi. Um bom apetite, e até a próxima.
Como fazer panqueca com batata doce
- 5 colheres de sopa de purê de batata doce
- 6 colheres de sopa de farinha de aveia
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento para bolo
- 1 colher de chá de canela em pó
- Misture o purê de batata doce com as claras dos ovos manualmente em uma tigela, ou no liquidificador.
- Acrescente a farinha de aveia, a canela, e o fermento.
- Misture muito bem.
- Em uma frigideira untada e em fogo médio coloque uma porção da massa.
- Deixe até dourar, cerca de 1 minuto.
- Vire para cozinhar do outro lado. Desta vez 30 segundos são suficientes.
- Retire e reserve em um prato. Repita o processo até atingir a quantidade de massas que desejar.
Sirva com mel
