Couve-flor no vapor

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Essa couve flor no vapor da @patriciahopf ficou deliciosa!
Tempo 10m
Porção 1 porção
Nível Fácil

Extremamente fácil de fazer e versátil, essa couve-flor no vapor promete salvar muitos almoços e jantarem do dia a dia. Para preparar essa maravilha você nem vai precisar de instrumentos muito complexos: apenas uma panela mais alta e uma peneira! Confira o passo a passo certinho e teste em casa:

Como fazer couve-flor no vapor?

Ingredientes
Modo de preparo
  • CheckLave a couve-flor, remova as folhas e corte em pedaços menores.
  • CheckEm uma panela, coloque água até a metade e leve para ferver.
  • CheckAssim que levantar fervura, encaixe uma peneira e coloque a couve-flor.
  • CheckCertifique-se de que a couve-flor não toque a água.
  • CheckTampe a panela e cozinhe cerca de cinco a sete minutos ou até que esteja macia.
  • CheckEstá pronta para ser usada como você preferir.
Dicas

Coloque um pouco de sal na água na hora de cozinhar a couve-flor!

Como higienizar frutas e verduras com água sanitária e confiar que estão limpinhas

Quais são os benefícios da couve-flor cozida no vapor?

A couve-flor preparada dessa forma é uma ótima fonte de vitaminas e minerais importantes para o corpo, incluindo vitamina C, vitamina K, vitamina B6, folato, potássio e manganês. Além disso, ela é baixa em calorias e rica em fibras, o que pode ajudar a manter a sensação de saciedade e reduzir a ingestão calórica total.

Como não deixar a couve-flor no vapor aguada?

Para que o seu vegetal fique macio, mas não aguado, a dica é usar uma panela mais alta e, ao encaixar a peneira, certificar-se que ela não está encostando na água!

Como servir a couve-flor?

Você pode apenas jogar um sal e uns temperos por cima e apreciar dessa forma mesmo! Mas, se você quer dar uma incrementada, a dica é fazer um purê bem gostoso, com creme de leite ou leite com amido de milho. Fica uma delícia!

Olha que maravilha essa couve-flor no vapor do @receitas_da_na

Aproveite e confira também esse hambúrguer de couve-flor e batata.

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