Costelinha suína picante

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Tempo 3h30m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check1 e ½kg de costela suína
  • Check2 xícaras (chá) de catchup sabor defumado
  • Check½ xícara (chá) de vinagre
  • Check½ colher (sopa) de açúcar
  • Check1 colher (chá) de alho desidratado
  • Check1 colher (sopa) de cebola desidratada
  • Check1 colher (sopa) de páprica picante
  • Check1 colher (sopa) de cebolinha verde desidratada
  • Check1 xícara (chá) de água
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
Modo de preparo
  • CheckCorte a costelinha em 2 partes.
  • CheckColoque em uma assadeira.
  • CheckTempere a costelinha, com o catchup, o vinagre, o açúcar, o alho, a cebola, a páprica, a cebolinha, a água, o sal e as pimentas.
  • CheckLeve à geladeira coberta com papel alumínio por 1h no mínimo.
  • CheckColoque a costelinha no forno a 200º coberta com o papel alumínio por 1h 30min.
  • CheckRetire o papel alumínio.
  • CheckDeixe dourar.
  • CheckSirva com batatas fritas e farofa.
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