batatas sauté com cogumelos
25m
2 Porções
Fácil
Ingredientes
- Sal a gosto
- Pitada de pimenta-do-reino
- Pitada de noz-moscada
- 500g de batatas descascadas e cortadas em fatias de 1cm
- 100g de cogumelos chanterelle
- óleo para fritar
Modo de preparo
- Em uma panela, cozinhe as batatas com água e sal, por 10min, depois que a água ferver.
- Retire as batatas e escorra bem.
- Em uma frigideira antiaderente, coloque um pouco de azeite.
- Deixe esquentar bem.
- Frite as batatas e os cogumelos no azeite, até que estejam dourados.
- Acerte o sal e a pimenta.
- Retire e sirva quente.
