Sopa de batata doce e maçã

Tempo: 30m
Porções: 2 Porções
Dificuldade: Fácil
Visualizações: 225

Ingredientes

  • 2 cebolas grandes picadas
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher de azeite
  • 2 maçãs raladas
  • 500g de batata doce picada
  • 1 colher (chá) de páprica picante
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 maçã sem sementes, picada em cubos para finalizar
  • Cebolinha verde para finalizar

Modo de preparo

  • Frite, numa panela, a cebola e o alho em azeite até amolecer.
  • Acrescente, na panela com o alho e a cebola, a maçã ralada, a batata, a páprica, a pimenta e o sal.
  • Cubra com água.
  • Tampe a panela, e cozinhe em fogo baixo, até a batata desmanchar.
  • Transfira o conteúdo da panela, para o liquidificador, e bata bem.
  • Transfira a sopa para uma tigela, e finalize com os cubos de maçã, e a cebolinha.
  • Sirva quente.
Receitinhas

Receita enviada por Receitinhas

Avalie essa receita

Nenhum comentário

Guarde suas receitas preferidas e receba novidades e dicas por e-mail

Fechar


Esqueceu a senha

Receita salva como preferida!

Acessar preferidas

Obrigado por curtir essa receita!

Ver receitas mais curtidas

Obrigado por avaliar essa receita!

Ver receitas melhor avaliadas