Acém macio na pressão

Modo de preparo

• Na panela de pressão frite o alho e a cebola no azeite até dourar.
• Acrescente a carne, o sal, a pimenta, o tomate, o louro e a água.
• Tampe a panela.
• Cozinhe 40min após pegar pressão.
• Abra a panela, após retirar a pressão.
• Junte a cenoura e a batata.
• Deixe cozinhar sem tampar até que os legumes estejam macios.
• Deixe o molho reduzir.
• Sirva quente.