Sopa de mandioca com linguiça

Sending
User Review
0 (0 votes)
Imagem meramente ilustrativa
Tempo 40m
Porção 4 porções
Nível Fácil

Dias mais frios pedem aquela comida quentinha e que parece um abraço no estômago, não é mesmo? Então, para essas ocasiões, que tal provar uma deliciosa sopa de mandioca com linguiça?

Com gostinho de comida de vó ela é bem fácil de fácil e vai deixar todo mundo feliz. Para isso, você pode caprichar nos temperinhos! Uma dica bem legal é observar a qualidade da mandioca: quanto mais dura for, maior será o tempo de cozimento. Agora, se você comprar aquela mandioca que desmancha fácil, o caldo da sua sopa ficará mega consistente e saboroso.

Quem gosta de calabresa apimentada pode investir naquelas opções com pimenta – mas nesse caso, tome cuidado com a pimenta-do-reino, ok?

Já o ponto da sopa fica ao seu critério: para um prato mais ralinho, deixe cozinhar por menos tempo. Mas, se você prefere algo bem cremoso, então não economize gás de cozinha. Na hora de servir, coloque mais cheiro-verde por cima e aproveita cada colherada!

Como fazer sopa de mandioca com linguiça

Imagem meramente ilustrativa

Ingredientes
  • CheckAzeite a gosto
  • Check2 gomos de linguiça calabresa
  • Check2 dentes de alho
  • Check1 tablete de caldo de carne
  • Check1 kg de mandioca
  • CheckSal a gosto
  • CheckAçafrão a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
  • Check1. Em uma panela de pressão, coloque o azeite, a linguiça picada, os dentes de alho picados e dê uma leve fritada.
  • Check2. Acrescente o caldo de carne, a mandioca crua picada e misture bem.
  • Check3. Cubra com água, adicione o sal, os temperos e tampe.
  • Check4. Assim que pegar pressão, cozinhe de quinze a vinte minutos.
  • Check5. Abra, coloque o cheiro-verde e deixar cozinhar um pouco mais.
  • Check6. Sirva quentinho!.
Dicas

Para deixar tudo ainda mais gostoso, você pode incrementar com um pouco de creme de leite. Fica uma delícia!

Você vai adorar nossas receitas!
Light Canja fit
Tempo 1h10m
Porção 4 Porção
Caldo de dobradinha
Sopas e Caldos Caldo de dobradinha
Tempo 4h
Porção 4 Porções
Pratos típicos Sopa de canjiquinha
Tempo 50m
Porção 4 Porções
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog