Sopa de cenoura e brócolis
Receita de sopa de cenoura e brócolis que é uma excelente aposta para almoço ou jantar. Sirva esta delícia nos dias em que estiver de dieta e com vontade de comer alguma coisa diferente. Vem conosco e confira todos os ingredientes que precisará.
Como fazer sopa de cenoura e brócolis?
- 2 cebolas grandes picadas
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher (sopa) de azeite
- 500g de cenoura descascada cortada em fatias
- 1 brócolis em buques pequenos
- 1 colher (chá) de páprica
- 1 colher (chá) de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 caixa de creme de leite
- Cebolinha picada
- Em uma panela frite a cebola e o alho em azeite até amolecer.
- Acrescente a cenoura, o brócolis, a páprica e o sal.
- Cubra com água.
- Acerte o sal e a pimenta.
- Cozinhe até amolecer os legumes.
- Deixe ferver até a consistência desejada.
- Junte o creme de leite.
- Transfira para uma tigela.
- Salpique com a cebolinha verde.
- Sirva quente.
🙂 CONFIRA: Sopa de cenoura de liquidificador
Quais os melhores sabores de sopa low carb?
As sopas low carb são uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor. Entre os melhores sabores, destaca-se a Sopa de Abóbora com Gengibre, que combina a doçura natural da abóbora com o toque picante do gengibre, proporcionando uma refeição reconfortante e cheia de sabor.
A sopa de frango com legumes é outra opção nutritiva, onde o frango adiciona proteína de alta qualidade e os legumes garantem fibra e micronutrientes essenciais, tudo isso com baixo teor de carboidratos.
Para os amantes de sabores mais robustos, a Sopa de Cogumelos é uma escolha sofisticada, oferecendo um sabor terroso e textura cremosa.
Por fim, a Sopa de Couve-Flor com Queijo mistura a leveza da couve-flor com a riqueza do queijo, resultando em uma sopa cremosa, confortante e extremamente saborosa.
Estas sopas não apenas satisfazem o paladar, mas também se alinham aos objetivos de uma dieta low carb, oferecendo refeições completas, nutritivas e com baixo teor de carboidratos.
Prepará-las é uma forma deliciosa de manter uma alimentação equilibrada e variada.
Mais alguma dúvida de como preparar sopa de cenoura e brócolis?
