Sopa de cenoura de liquidificador

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Essa sopa de cenoura de liquidificador da @liafarianutricionista ficou divina!
Tempo 30m
Porção 3 porções
Nível Fácil

A temperatura aí da sua cidade caiu e bateu aquela vontade de uma comida mais quentinha e aconchegante? Então, que tal fazer essa sopa de cenoura de liquidificador extremamente prática, saborosa e que é uma ótima opção para quem adora um prato mais leve? Vale a pena conferir e testar!

Como fazer sopa de cenoura de liquidificador?

Ingredientes
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela, coloque o azeite, a cebola, o alho e deixe dourar.
  • CheckAdicione as cenouras cortadas em cubos pequenos e tempere com sal, pimenta, páprica e gengibre ralado.
  • CheckAcrescente o caldo e deixe cozinhar por vinte minutos ou até as cenouras ficarem macias.
  • CheckTransfira para um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  • CheckVolte para a panela e cozinhe por mais alguns minutos.
  • CheckSirva com bastante cheiro-verde.
Dicas

Adicione alguns temperos como cominho e noz-moscada para dar um sabor a mais!

💅💅 As melhores dicas para tirar cheiro de alho das mãos e nem parecer que cozinhou

Quais são os benefícios dessa sopa de cenoura?

Essa sopa é uma opção nutritiva e saudável para incluir na sua dieta, pois a cenoura é rica em nutrientes importantes para a saúde do corpo.

Por exemplo, esse prato contém uma variedade de vitaminas e minerais, incluindo vitamina A, vitamina K, vitamina C, potássio e folato, que ajudam a manter a saúde do corpo e a prevenir deficiências nutricionais.

Além disso, a cenoura é rica em antioxidantes, como o betacaroteno e a vitamina C, que ajudam a proteger as células do corpo contra os danos causados pelos radicais livres!

Posso usar qualquer tipo de caldo?

Sim! Você pode usar o tipo de caldo que preferir, mas dê preferência para as versões caseiras, ok? Pois além de serem mais saudáveis, elas também são bem mais saborosas!

Olha essa sopa de cenoura de liquidificador do @ateliegourmet que maravilha!

E que tal fazer uma torrada com pão velho bem gostosa para acompanhar a sua sopinha?

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