Sopa de frango com legumes

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Bowl of Minestrone Soup with Pasta, Beans and Vegetables
Tempo 40m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check6 dentes de alho picados
  • Check2 cebolas raladas
  • Check3 colheres (sopa) de azeite
  • Check500g de filé de peito de frango em cubos
  • Check2 tomates sem sementes e sem pele picados
  • Check2 xícaras (chá) de água
  • Check1 colher (sobremesa) de sal
  • Check1 colher (sopa) de alecrim
  • Check1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • Check2 batatas grandes picadas em cubos
  • Check4 cenouras fatiadas
Modo de preparo
  • CheckRefogue o alho e a cebola no azeite em uma panela de pressão.
  • CheckColoque na panela de pressão, o frango, o tomate, a água, o sal e o alecrim.
  • CheckTampe a panela.
  • CheckDeixe cozinhar 20min depois que pegar pressão.
  • CheckRetire do fogo e espere a pressão sair.
  • CheckAbra a panela.
  • CheckAcrescente junto com o peito cozido, o cheiro verde, as batatas e a cenoura.
  • CheckDeixe cozinhar em fogo baixo, sem fechar a panela, até que a cenoura esteja macia.
  • CheckSirva quente.
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