Sopa de cenoura e brócolis

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Sopa de cenoura e brócolis tudo gostoso
Sopa de cenoura e brócolis Ana Maria
Tempo 40m
Porção 4
Nível Fácil

Receita de sopa de cenoura e brócolis que é uma excelente aposta para almoço ou jantar. Sirva esta delícia nos dias em que estiver de dieta e com vontade de comer alguma coisa diferente. Vem conosco e confira todos os ingredientes que precisará. 

Como fazer sopa de cenoura e brócolis?

Ingredientes
  • Check2 cebolas grandes picadas
  • Check2 dentes de alho amassados
  • Check1 colher (sopa) de azeite
  • Check500g de cenoura descascada cortada em fatias
  • Check1 brócolis em buques pequenos
  • Check1 colher (chá) de páprica
  • Check1 colher (chá) de sal
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check1 caixa de creme de leite
  • CheckCebolinha picada
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela frite a cebola e o alho em azeite até amolecer.
  • CheckAcrescente a cenoura, o brócolis, a páprica e o sal.
  • CheckCubra com água.
  • CheckAcerte o sal e a pimenta.
  • CheckCozinhe até amolecer os legumes.
  • CheckDeixe ferver até a consistência desejada.
  • CheckJunte o creme de leite.
  • CheckTransfira para uma tigela.
  • CheckSalpique com a cebolinha verde.
  • CheckSirva quente.

🙂 CONFIRA: Sopa de cenoura de liquidificador

Quais os melhores sabores de sopa low carb?

As sopas low carb são uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor. Entre os melhores sabores, destaca-se a Sopa de Abóbora com Gengibre, que combina a doçura natural da abóbora com o toque picante do gengibre, proporcionando uma refeição reconfortante e cheia de sabor. 

A sopa de frango com legumes é outra opção nutritiva, onde o frango adiciona proteína de alta qualidade e os legumes garantem fibra e micronutrientes essenciais, tudo isso com baixo teor de carboidratos.

Sopa de cenoura e brócolis palmirinha cremosa
Sopa de cenoura e brócolis @receitamamachic

Para os amantes de sabores mais robustos, a Sopa de Cogumelos é uma escolha sofisticada, oferecendo um sabor terroso e textura cremosa. 

Por fim, a Sopa de Couve-Flor com Queijo mistura a leveza da couve-flor com a riqueza do queijo, resultando em uma sopa cremosa, confortante e extremamente saborosa.

Estas sopas não apenas satisfazem o paladar, mas também se alinham aos objetivos de uma dieta low carb, oferecendo refeições completas, nutritivas e com baixo teor de carboidratos. 

Prepará-las é uma forma deliciosa de manter uma alimentação equilibrada e variada.

Mais alguma dúvida de como preparar sopa de cenoura e brócolis?

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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