Salada de repolho, pepino, tomate e pimentão
20m
4 Porções
Fácil
Chega de comer as mesmas saladinhas de sempre e ter aquele mesmo sabor no seu almoço durante a semana. Vamos te ensinar a montar uma deliciosa salada de repolho, pepino, tomate e pimentão.
Ela pode ser servida tanto com aquele seu feijão tropeiro mineiro durante as correrias do dia a dia, como também com aquela torta de frango low carb no almoço de domingo.
Essa salada de repolho, pepino, tomate e pimentão além de ser bem versátil é muito gostosa, tem um bom rendimento e pode ser a parte gostosa da sua refeição sem deixar de ser saudável. Tem coisa melhor?
Como fazer uma salada de repolho, pepino, tomate e pimentão
Ingredientes
- Salada
- 300g de repolho fatiado fino
- 1 pepino fatiado
- 2 tomates sem sementes cortados em cubos
- 1 pimentão amarelo cortado em cubos
- 1 colher (sopa) de alecrim picado
- Molho
- ½ xícara (chá) de azeite
- 1 colher (sopa) de vinagre
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela arrume o repolho, o pepino, o tomate o alecrim e o pimentão.
- Misture em uma tigela separada, o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta.
- Salpique o molho sobre a salada.
- Sirva gelado.
Dicas
Prove com torradas bem pequeninas. Você vai amar!
