salada com abacate
Receita de salada com abacate que eu amei testar no almoço de ontem! Achei uma das melhores coisas do mundo e acaba sendo uma excelente aposta para quem está em um estilo de vida mais low carb, sabe?
Como fazer salada com abacate?
- 1 pé de alface
- 1 abacate fatiado
- 200g de uvas frescas
- 1 lata de grão-de-bico escorrido
- 50g de nozes picadas
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Azeite a gosto
- Distribua em uma travessa, a alface, o grão-de-bico, o abacate, as uvas e as nozes.
- Salpique a salada com azeite sal e pimenta.
- Sirva frio.
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Dicas para preparar receita de salada de abacate
Preparar uma salada com abacate deliciosa e nutritiva é mais fácil do que parece, e eu tenho algumas dicas que vão transformar sua experiência na cozinha!
Primeiro, escolha abacates maduros, mas firmes. Eles devem ceder um pouco à pressão, mas sem estar moles demais. Quando cortar o abacate, faça-o em cubos ou fatias, dependendo da sua preferência.
Para a salada, misture folhas verdes de sua escolha – alface, rúcula, espinafre, são todas ótimas opções. Eu gosto de adicionar também alguns tomates cereja para um toque de cor e doçura.
Para um sabor extra, coloque cebola roxa fatiada finamente e talvez algumas nozes ou sementes para uma crocância deliciosa.
O segredo está no molho! Um simples vinagrete de limão, azeite, sal e pimenta realça o sabor de todos os ingredientes. Lembre-se de temperar a salada apenas na hora de servir para manter as folhas frescas e crocantes.
E aqui vai a dica de ouro: se estiver preparando com antecedência, adicione o abacate e o molho só na última hora. Assim, o abacate não oxida e perde a cor, mantendo sua salada perfeita para qualquer ocasião. Bom apetite!
