Refogado de couve de bruxelas e castanha portuguesa
40m
2 Porções
Médio
Ingredientes
- 300g de couve bruxelas
- 100g de bacon em cubos pequenos
- 100g de castanha portuguesa cozida e descascada
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Parta as couves ao meio.
- Coloque as couves em uma assadeira untada com azeite.
- Salpique azeite e sal sobre as couves.
- Leve ao forno a 230º por 25min.
- Retire.
- Reserve.
- Em uma panela frite o bacon 3min.
- Junte o alho e a cebola ao bacon e deixe dourar.
- Adicione na panela com o bacon, a couve e a castanha.
- Acerte o sal e a pimenta.
- Sirva quente.
