Ravioli com molho de tomate fresco
Receita de ravioli com molho de tomate fresco que vai combinar super bem com aquela noite romântica com o seu amor! Faz o que estou te dizendo: combina essa massa com uma carne no forno da sua preferência e um vinho suave (sim, suave 😉). Bora lá!
Como fazer ravioli com molho de tomate fresco?
- 500g de ravioli fresco
- 1kg de tomates maduros
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de manjericão picado
- Sal a gosto
- Pitada de açúcar
- 1 colher (sopa) de alecrim picado
- Pimenta a gosto
- Cozinhe o ravioli "al dente" em água e sal.
- Retire.
- Escorra.
- Transfira para uma travessa.
- Reserve.
- Ferva uma panela com 2l de água.
- Retire do fogo.
- Coloque os tomates dentro da água quente por 3min.
- Escorra.
- Retire as peles dos tomates.
- Pique os tomates sem as sementes em pedaços pequenos.
- Em uma panela frite a cebola e o alho no azeite até dourar.
- Junte, na panela com o alho e a cebola, o tomate, o manjericão, o sal, o açúcar, o alecrim e a pimenta.
- Deixe ferver 5min.
- Derrame o molho sobre o ravioli.
- Sirva quente.
Como preparar molho simples para ravioli?
Oi, meu querido(a)! Para um ravioli delícia, a gente precisa de um molho à altura, né? E fazer isso é mais fácil do que parece! Pega umas latas de tomate pelado ou tomate fresco picadinho, refoga com alho, cebola, um tiquinho de azeite, sal e pimenta.
Deixa cozinhar até apurar bem. E olha, se tiver manjericão em casa, joga umas folhinhas picadas no final. Voilà, temos um molho maravilhoso!
Como cozinhar ravioli pronto?
Ah, isso é mamão com açúcar! Ferve uma água com um pouquinho de sal, e quando estiver borbulhando, joga o ravioli dentro. Deixa ele lá até subir na superfície, geralmente uns minutos. Tira com cuidado, escorre e tá pronto para receber o molho!
Quais são as melhores receitas de ravioli?
Oh, tem tanta receita boa! Ravioli ao molho de ricota é um clássico. Também adoro de carne moída com temperinhos ou de abóbora. E o recheio, bem, a imaginação é o limite! Escolhe o que mais te agrada e mãos à massa! Literalmente, né? Rs!
