Ovo estrelado no tomate
10m
1
Fácil
Ingredientes
- 1 fatia grossa de tomate sem miolo e sem sementes
- 1 ovo
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Manteiga a gosto
- Folhas de rúcula picada para salpicar
Modo de preparo
- Esquente um pouco de manteiga em uma frigideira antiaderente.
- Coloque a fatia de tomate.
- Despeje o ovo dentro da fatia de tomate.
- Salpique sal e pimenta.
- Deixe fritar até o ponto de sua preferência.
- Retire.
- Finalize com a rúcula picada.
- Sirva quente com pão.
