Faça esse purê de aipim e não queira mais outro

Name: Faça esse purê de aipim e não queira mais outro
Total time: 20 min
Yield: 6 purê de aipim

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20m

6 purê de aipim

Fácil

Experimente fazer esse purê de aipim e prepare-se para se apaixonar. Com uma textura cremosa e um sabor incomparável, este purê irá conquistar seu coração como nenhum outro. Confira esse passo a passo.

Como fazer purê de aipim?

Ingredientes

1 kg de aipim cozido
½ xícara de chá de leite
1 caixinha de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Remova todos os talinhos de dentro do aipim.
Amasse o aipim com um garfo e em seguida, transfira para uma panela.
Acrescente o leite, a manteiga e o creme de leite.
Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre.
Tempere com sal e pimenta do reino.
Mexa até chegar na consistência desejada.

Com o que servir o purê de aipim?

Além de ser uma receita fácil, você pode servir o purê de aipim com diversas opções de acompanhamentos.

Uma opção clássica é servir o purê de aipim com carne de sol. Essa combinação ressalta os sabores nordestinos e proporciona uma refeição reconfortante e saborosa.

Outra alternativa é acompanhar o purê com um refogado de legumes, como brócolis, cenoura e couve-flor, adicionando texturas e cores ao prato.

Para uma refeição mais gourmet, uma excelente escolha é servir o purê de aipim com camarões grelhados. Nesse sentido, camarões com molho de manteiga e alho, criam uma harmonia de sabores que agrada aos paladares mais exigentes.

Além disso, você também pode servir o purê de aipim com cogumelos salteados e espinafre refogado. Essa opção vegetariana com certeza vai te conquistar.