Ovo estrelado no tomate

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Scrambled eggs, baked in a ring bell pepper, toast, arugula leaves and a cup of coffee. Light breakfast.
Tempo 10m
Porção 1
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check1 fatia grossa de tomate sem miolo e sem sementes
  • Check1 ovo
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • CheckManteiga a gosto
  • CheckFolhas de rúcula picada para salpicar
Modo de preparo
  • CheckEsquente um pouco de manteiga em uma frigideira antiaderente.
  • CheckColoque a fatia de tomate.
  • CheckDespeje o ovo dentro da fatia de tomate.
  • CheckSalpique sal e pimenta.
  • CheckDeixe fritar até o ponto de sua preferência.
  • CheckRetire.
  • CheckFinalize com a rúcula picada.
  • CheckSirva quente com pão.
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