Mini pudim de laranja
2h
8 Porções
Fácil
Esse mini pudim de laranja é uma coisa divina! Vamos te ensinar a fazer hoje uma daquelas sobremesas que fica simplesmente muito deliciosa e tem zero defeitos.
Para completar, esses mini pudins de laranja são bem prático de serem feitos e essa receita em específico possui um remento maravilhoso. Não dá para ficar resistindo mais, não é?
Então não perde mais tempo: anota todos os ingredientes necessários e corre para fazer seu mini pudim de laranja seguindo o nosso modo de preparo. Vai ser um arraso!
Como fazer mini pudim de laranja
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 600ml de leite
- 2 laranjas (só a a casca ralada)
- 6 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
Modo de preparo
- Em uma panela ferva o leite com a raspa de duas laranjas raladas.
- Retire e deixe esfriar, com a panela tampada.
- Coe o leite e descarte a raspa de laranja.
- Reserve.
- Em uma panela derreta o açúcar em fogo baixo até caramelar.
- Despeje o açúcar caramelado sobre uma forma de 24cm de buraco no meio.
- Reserve.
- Coloque o leite condensado, o leite já fervido com a casca de laranja e frio, e os ovos no liquidificador.
- Bata bem e despeje o líquido sobre a forma caramelada.
- Leve ao forno a 200º em banho-maria até firmar.
- Retire e deixe esfriar.
- Vire sobre um prato.
- Sirva frio.
Dicas
Você pode deixá-lo mais bonito colocando raspas de casca de laranja por cima.
