Galinha guisada com batata doce

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Galinha guisada com batata doce
Galinha guisada com batata doce deliciosa por @projetofit.online
Tempo 30m
Porção 6 Galinha guisada com batata doce
Nível Fácil

A galinha guisada com batata doce é uma iguaria irresistível que combina o sabor reconfortante da galinha cozida com a doçura natural da batata doce. Essa harmonia de sabores cria um prato delicioso e reconfortante que agrada a paladares de todas as idades. Você vai querer preparar suas aves assim sempre!

Como fazer galinha guisada?

 

Ingredientes
  • Check1,5 kg de sobrecoxa desossada
  • Check700 gr de batata doce descascada e cortada em pedaços
  • Check4 tomates picados
  • Check3 dentes de alho bem picados
  • Check½ cebola picada em cubinhos bem pequenos
  • Check1 xícara de chá de água
  • CheckSal, pimenta do reino, orégano e páprica doce a gosto
  • CheckUm fio de óleo
Modo de preparo
  • CheckComece temperando o frango com sal, pimenta do reino e páprica.
  • CheckEm uma panela, adicione o óleo e ligue o fogo.
  • CheckRefogue o alho e a cebola até dourarem.
  • CheckEm seguida, adicione o frango e deixe em fogo baixo para ir dourando e cozinhando.
  • CheckAdicione os tomates, a batata doce e o orégano.
  • CheckVá acrescentando água e mexendo.
  • CheckTampe a panela e mexa de vez quando.
  • CheckAcerte os temperos se necessário.
  • CheckQuando tudo estiver macio e bem cozido é só servir.
Dicas

Você pode acrescentar cheiro verde após desligar

Veja também: galinha guisada nordestina

Com que acompanhamentos a galinha guisada com batata doce combina bem? 

A galinha guisada com batata doce é um prato muito saboroso e versátil, por isso, você pode servi-lo de muitas formas. 

Alguns acompanhamentos que costumam ser servidos junto da galinha são arroz, pão ou massas. 

Como esse prato tem um molho muito saboroso, em geral,, opta-se por acompanhamentos que suguem esse molho para aproveitar cada colherada dessa maravilha culinária. 

Galinha guisada com batata doce
Galinha guisada com batata doce uma maravilha por @eulalia.siqueira

Existem variações da receita de galinha guisada com batata doce? 

Sim, você pode encontrar inúmeras variações da receita de galinha guisada com batata doce. 

Algumas variações comuns incluem a adição de mais ingredientes e temperos. 

É comum vermos receitas que levem cenoura, milho, abobrinha e curry entre outros ingredientes. 

A adição de mais ingredientes deixa esse prato principal ainda mais rico nutricionalmente.

Como armazenar a galinha guisada com batata doce? 

Você pode armazenar as sobras da sua receita de galinha guisada com batata doce em um recipiente hermético para consumo posterior. 

Nesse sentido, se armazenada na geladeira, as sobras podem durar por cerca de 3 dias. 

Se armazenadas no congelador, elas podem durar por até 3 meses. 

Antes de consumir sempre verifique se ela está com um aspecto bom e cheiro agradável.

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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