Crepe sem lactose

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
0 (0 votes)
Crepe sem lactose
Crepe sem lactose maravilhoso por @daninnutri
Tempo 45m
Porção 6 Crepe sem lactose
Nível Fácil

Desfrute de um crepe sem lactose delicioso e fácil de fazer. Esta receita utiliza ingredientes simples, como farinha de trigo e leite de amêndoa, resultando em crepes leves e saborosos. Perfeito para um café da manhã ou lanche especial, este prato irá agradar a todos, independentemente de suas restrições dietéticas.

Como fazer crepe sem lactose?

 

Ingredientes
  • Check1 xícara de farinha de trigo
  • Check1 xícara de leite de amêndoa (ou outro leite vegetal sem lactose)
  • Check2 ovos
  • Check2 colheres de sopa de óleo de coco derretido (ou outro óleo vegetal)
  • Check1 pitada de sal
  • Check1 colher de chá de açúcar
  • Check1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
  • CheckÓleo de coco ou spray de cozinha (para untar a frigideira)
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar.
  • CheckEm outra tigela, bata os ovos e adicione o leite de amêndoa, o óleo de coco derretido e o extrato de baunilha (se estiver usando). Misture bem.
  • CheckDespeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
  • CheckA consistência da massa deve ser semelhante à de panquecas tradicionais.
  • CheckSe necessário, você pode adicionar um pouco mais de leite de amêndoa para ajustar a espessura da massa.
  • CheckAqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com um pouco de óleo de coco ou use um spray de cozinha.
  • CheckDespeje uma concha de massa na frigideira quente e gire-a rapidamente para espalhar a massa de maneira uniforme e formar um crepe fino.
  • CheckCozinhe o crepe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até que fique dourado.
  • CheckRepita o processo com o restante da massa, untando a frigideira conforme necessário.
Dicas

Sirva os crepes sem lactose com suas coberturas favoritas, como frutas frescas, geleia sem lactose, mel, ou até mesmo um pouco de creme de coco batido (uma alternativa ao chantilly sem lactose)

Veja ainda: massa de crepe sem glúten

Posso preparar a massa com antecedência?

Além de ser uma receita fácil, você pode preparar a massa dos crepes com antecedência. 

Após seguir as etapas da receita e criar a massa, armazene-a em um recipiente hermético ou cubra-a com filme plástico. 

A massa pode ser refrigerada por algumas horas ou durante a noite. 

Antes de fazer os crepes, mexa a massa para garantir uma consistência adequada, já que ela pode engrossar um pouco na geladeira. 

Essa preparação antecipada economiza tempo e facilita o processo de cozimento quando estiver pronto para fazer os crepes.

Crepe sem lactose
Crepe sem lactose incrível por @claudiaborges_healthcoach

Como sei quando virar o crepe na frigideira?

Para determinar quando virar o crepe na frigideira, aguarde até que a base esteja dourada e firmemente cozida, geralmente em 2-3 minutos. 

Nesse sentido, as bordas devem se soltar da frigideira, e a cor deve ser uniformemente dourada. 

Além disso, use uma espátula fina para virar o crepe com cuidado e cozinhe o outro lado por mais 1-2 minutos até que esteja dourado.

Enfim, isso também serve para essa receita de crepe de nutella!

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
Você vai adorar nossas receitas!
Lasanha sem lactose tudo gostoso simples
Lasanhas Lasanha zero lactose
Porção 8 porções
Estrogonofe de palmito sem lactose
Sem lactose Estrogonofe de palmito sem lactose
Tempo 40m
Porção 4 Estrogonofe de palmito sem lactose
Quiche sem lactose
Pães e Salgados Quiche sem lactose
Tempo 1h10m
Porção 6 Quiche sem lactose
como cozinhar maçã para bebê na panela como dar maçã para bebê de 7 meses como cozinhar maçã no microondas para bebê quanto tempo cozinhar maçã como dar maçã para bebê de 9 meses maçã para bebê como cozinhar maçã na panela de pressão maçã cozida na água
Saudável Maçã cozida para bebê
Tempo 14m
Porção 1 maçã cozida
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog