Frango assado condimentado
5h20m
4 Porções
Fácil
Ingredientes
- 1 frango inteiro ou cortado em pedaços
- 2 cebolas cortada em cubinhos
- 3 dentes de alho amassados
- 1 xícara (chá) de cheiro verde
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- ½ colher (chá) pimenta-do-reino
- ½ colher (chá) noz-moscada ralada
- ½ colher (chá) alecrim desidratado
- 1 colher (chá) de paprica
- 1 colher (sopa) de mostarda em creme
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo
- Em uma vasilha funda coloque o frango inteiro.
- Misture com o frango, a cebola, o alho, o cheiro verde, o vinagre, o molho inglês, a pimenta, a noz-moscada, o alecrim, a páprica e a mostarda.
- Deixe o frango marinar na geladeira no mínimo 4h.
- Mexa de vez em quando.
- Coloque em uma assadeira o frango e os temperos.
- Espalhe a manteiga sobre o frango.
- Leve ao forno a 220º até dourar.
- Retire e sirva quente.
Dicas
Se necessário coloque água aos poucos no frango, durante o cozimento, para não queimar o molho.
