Frango assado condimentado

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Roasted chicken garnished with fresh tomatoes, green salad, pepper and greens
Tempo 5h20m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check1 frango inteiro ou cortado em pedaços
  • Check2 cebolas cortada em cubinhos
  • Check3 dentes de alho amassados
  • Check1 xícara (chá) de cheiro verde
  • Check1 colher (sopa) de vinagre
  • Check1 colher (sopa) de molho inglês
  • Check½ colher (chá) pimenta-do-reino
  • Check½ colher (chá) noz-moscada ralada
  • Check½ colher (chá) alecrim desidratado
  • Check1 colher (chá) de paprica
  • Check1 colher (sopa) de mostarda em creme
  • Check1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo
  • CheckEm uma vasilha funda coloque o frango inteiro.
  • CheckMisture com o frango, a cebola, o alho, o cheiro verde, o vinagre, o molho inglês, a pimenta, a noz-moscada, o alecrim, a páprica e a mostarda.
  • CheckDeixe o frango marinar na geladeira no mínimo 4h.
  • CheckMexa de vez em quando.
  • CheckColoque em uma assadeira o frango e os temperos.
  • CheckEspalhe a manteiga sobre o frango.
  • CheckLeve ao forno a 220º até dourar.
  • CheckRetire e sirva quente.
Dicas

Se necessário coloque água aos poucos no frango, durante o cozimento, para não queimar o molho.

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