Fettuccine com bacon e manjericão
Receita de fettuccine com bacon e manjericão simples e fácil que vou te ensinar a preparar de um jeito bem gourmet. Do jeitinho que a gente costuma comer nos restaurantes chiques. Mas o melhor de tudo: sem ter que gastar uma fortuna para isso, rs.
Como fazer fettuccine com bacon e manjericão?
- 250g de fettuccine
- 200g de bacon em cubos
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de manjericão picado
- 100g de queijo parmesão ralado
- Cozinhe o fettuccine, al dente, de acordo com as instruções da embalagem.
- Escorra e reserve.
- Frite o bacon.
- Despeje o macarrão na panela sobre o bacon.
- Misture e deixe esquentar.
- Acerte o sal.
- Transfira para uma travessa.
- Salpique o manjericão e o queijo parmesão ralado.
- Sirva quente.
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Dicas para preparar fettuccine com bacon e manjericão
Ah, preparar fettuccine com bacon e manjericão é uma receita rápida e que sempre agrada! Primeiro, escolha um bom fettuccine, aquele que fica al dente, sabe? Cozinhar a massa no ponto certo é essencial.
Agora, o bacon: corte em pedacinhos e frite até ficar bem crocante. O segredo é não queimar, para não amargar. Retire o bacon e na mesma panela, aproveite a gordura para refogar um pouco de alho picado, só até dourar. Cuidado para não queimar o alho também!
Volte o bacon para a panela e adicione o fettuccine já cozido. Agora, a parte boa: jogue um bocado de folhas de manjericão fresco. O manjericão dá um frescor e um aroma incríveis ao prato.
Se quiser, adicione um fio de azeite de oliva ou um pouco de manteiga para dar mais sabor e cremosidade. Por fim, uma boa quantidade de queijo parmesão ralado na hora combina super bem.
Essa receita é ótima para um jantar rápido e saboroso. Uma saladinha de acompanhamento e pronto, um prato delicioso! Bom apetite!
