Creme de milho e batata
40m
4 Porções
Fácil
Você é daquelas pessoas que assim como nós adora uma receitinha bem fácil de ser feita? Com certeza vai amar aprender a fazer esse delicioso creme de milho e batata.
Sabemos que vocês amam um creme para acompanhar. E como quem manda por aqui é vocês, vamos te ensinar uma coisa bem deliciosa.
Assim como vocês amaram provar do creme de milho, resolvemos ensinar essa versão com com batatas. Tudo com batata é ótimo, não é?
Como fazer um creme de milho e batata
Ingredientes
- 2 espigas de milho
- Azeite a gosto
- 2 cebolas picadas
- 6 dentes de alho amassados
- 1 pimentão vermelho, sem sementes picado
- 1 colher (sopa) de sal
- ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
- Pitada de noz-moscada
- 2 batatas cortadas em cubos
- 4 xícaras (chá) de água
- ½ xícara (chá) de salsa e cebolinha picadas
Modo de preparo
- Lave as espigas e corte os grãos rente ao sabugo.
- Reserve.
- Frite no azeite a cebola e o alho.
- Acrescente ao alho e a cebola, o pimentão, o milho, o sal, a pimenta, a noz-moscada e a batata.
- Cubra com a água.
- Deixe cozinhar até a batata começar a desmanchar e engrossar o caldo.
- Se necessário, adicione mais um pouco de água durante o cozimento.
- Transfira para uma tigela.
- Sirva quente.
Dicas
Finalize salpicando o cheiro verde.
