Costelinha simples

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Tasty grilled ribs with vegetables
Tempo 3h
Porção 4 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check1 e ½kg de costela suína
  • Check1 kg de batatas com casca
  • Check1 limão (suco)
  • Check½ colher (sopa) de açúcar
  • Check4 dentes de alho amassados
  • Check1 cebola picada
  • Check1 xícara (chá) de cebolinha verde picada
  • Check½ xícara (chá) de água
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
  • CheckCorte a costelinha em 2 partes.
  • CheckColoque em uma assadeira.
  • CheckTempere a costelinha com o açúcar, o alho, a cebola, a cebolinha, a água, o sal e a pimenta.
  • CheckLeve a assadeira à geladeira coberta com papel alumínio por 1h, no mínimo, ou de um dia para outro.
  • CheckColoque a costelinha e a batata inteira com casca, crua, no forno a 200º coberta com o papel alumínio por 1h30min.
  • CheckRetire o papel alumínio.
  • CheckDeixe dourar.
  • CheckSirva com o acompanhamento de sua preferência.
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