Costelinha simples

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costelinha simples tudo gostoso
costelinha simples
Tempo 3h
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Aprenda a como preparar receita de costelinha simples com o melhor tempero e as dicas de ouro para deixar a carne desmanchando e saindo do osso. Confira, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo. 

Como fazer costelinha simples?

Ingredientes
  • Check1 e ½kg de costela suína
  • Check1 kg de batatas com casca
  • Check1 limão (suco)
  • Check½ colher (sopa) de açúcar
  • Check4 dentes de alho amassados
  • Check1 cebola picada
  • Check1 xícara (chá) de cebolinha verde picada
  • Check½ xícara (chá) de água
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
  • CheckCorte a costelinha em 2 partes.
  • CheckColoque em uma assadeira.
  • CheckTempere a costelinha com o açúcar, o alho, a cebola, a cebolinha, a água, o sal e a pimenta.
  • CheckLeve a assadeira à geladeira coberta com papel alumínio por 1h, no mínimo, ou de um dia para outro.
  • CheckColoque a costelinha e a batata inteira com casca, crua, no forno a 200º coberta com o papel alumínio por 1h30min.
  • CheckRetire o papel alumínio.
  • CheckDeixe dourar.
  • CheckSirva com o acompanhamento de sua preferência.

🎉 PRA FESTAR: Costelinha de porco ao molho

Quantos quilos de costelinha de porco para 4 pessoas?

A quantidade de costelinha de porco necessária para alimentar 4 pessoas depende de diversos fatores, incluindo o apetite dos comensais e os acompanhamentos do prato.

 No entanto, uma boa estimativa é calcular cerca de 250 a 300 gramas de costelinha por pessoa, considerando que a costelinha de porco é geralmente servida como parte de um prato maior.

Portanto, para alimentar 4 pessoas de forma satisfatória, você pode calcular:

4 pessoas × 250 gramas por pessoa = 1000  gramas (ou 1 quilo)

Portanto, aproximadamente 1 quilo de costelinha de porco deve ser suficiente para uma refeição para 4 pessoas, desde que haja também acompanhamentos, como arroz, feijão, saladas ou outros pratos. 

costelinha simples suculenta
costelinha simples @amelhorreceita

Lembre-se de que o tamanho das porções individuais pode variar, então é sempre bom ter um pouco a mais para garantir que todos fiquem satisfeitos.

Mais alguma dúvida de como preparar costelinha simples? Também indicamos: costelinha com mel.

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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