Caldo verde com bacon

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
4.67 (3 votes)
Créditos: @oquehouvecomacouve Imagem meramente ilustrativa
Tempo 40m
Porção 6 porções
Nível Fácil

Os dias mais frios pedem comidas quentinhas e que tragam aquele acalento para o estômago e para o coração, não é mesmo? E para essas situações, a dica é investir nesse delicioso Caldo verde com bacon que é muito fácil de fazer e fica mega consistente.

Como no frio a gente costuma sentir mais fome, esse caldo é bem completo. Então, além do bacon, você também vai precisar ter em mãos uma linguiça calabresa – de preferência a defumada, pois o sabor fica ainda mais gotoso e intenso.

Já o verdinho do prato fica por conta da couve manteiga, que precisa ser fresca e de boa qualidade, hein! Na hora de servir, a dica para deixar mais chique é servir o caldo no pão italiano. Além de linda, essa apresentação fica mega gostosa.

Para mais opções quentinhas e que vão te aquecer no inverno, não deixe de conferir essa sopa de lentilha com bacon e legumes e esse caldo de feijão branco.

Como fazer um caldo verde com bacon

Créditos: @caldoecausoss
Imagem meramente ilustrativa

Ingredientes
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela, coloque o bacon, a calabresa cortada em rodelas e deixe dourar bem.
  • CheckRetire, adicione a cebola e deixe dar uma leve refogada.
  • CheckAcrescente o alho e deixe dourar.
  • CheckJunte 1/3 da couve fatiada, as batatas descascadas e cortadas em cubos, a água e deixe cozinhar até as batatas ficarem macias.
  • CheckTransfira para um liquidificador e bata até formar um creme.
  • CheckVolte para a panela, junte o bacon, a linguiça e cozinhe até dar o ponto desejado.
  • CheckDesligue o fogo e acrescente o restante da couve.
Dicas

Sirva com umas torradinhas e pedaços de pão!

Você vai adorar nossas receitas!
caldo quente de feijão tudo gostoso cremoso liquidificador
Sopas Receita de sopa de carne com sobras muito recheada e saborosa
Tempo 1h5m
Porção 6 sopa de carne com sobras
Uma receita de sopa com acém muito fácil para te esquentar hoje
Sopas Sopa com acém
Porção Porção
sopa de lentilha com carne tudo gostoso
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog