Sopa de lentilha com bacon e legumes

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frischer Linseneintopf in Schale mit Petersilie / fresh lentil stew in bowl with parsley
Tempo 40m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check6 dentes de alho amassados
  • Check2 cebolas picadas
  • Check1 colher de sopa de azeite
  • Check250g de lentilhas secas
  • Check250g de bacon picado em cubos pequenos
  • Check2 tomates sem sementes picados
  • Check1 colher (sopa) de sal
  • Check½ colher (chá) de pimenta
  • Check2 cenouras fatiadas
  • Check2 batatas cortadas em cubos
Modo de preparo
  • CheckRefogue, numa panela, o alho e a cebola, no azeite.
  • CheckAcrescente na mesma panela, a lentilha, o bacon e o tomate.
  • CheckCubra com água e deixe cozinhar por 20min com a panela tampada em fogo baixo.
  • CheckAcrescente na panela da lentilha, o sal, a pimenta, a cenoura e a batata.
  • CheckDeixe cozinhar até a batata estar macia.
  • CheckColoque mais água, se necessário.
  • CheckAcerte o sal.
  • CheckRetire do fogo.
  • CheckTransfira para uma tigela.
  • CheckSirva quente.
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