Sopa de lentilha com bacon e legumes

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frischer Linseneintopf in Schale mit Petersilie / fresh lentil stew in bowl with parsley
Tempo 40m
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Nada como uma boa sopa de lentilha com bacon e legumes para aqueles dias frios, ou dar uma relaxada após um dia cansativo. E para isso se tornar realidade, elaboramos uma receita prática e rápida que você pode fazer hoje mesmo em sua, mesmo sem ter muita experiência na cozinha.

Contudo, antes de te ensinarmos a preparar essa delícia queremos deixar outras dicas que certamente cairão muito bem em sua mesa. Uma delas é a sopa de bata broa com carne seca, e outra, tão maravilhosa quanto é o caldo de frango com repolho e cenoura. Dito isso, podemos passar a nossa receita do dia, vamos nessa?

Por fim, não se esqueça de voltar e nos contar nos comentários como foi sua experiência com este preparo, e o que achou do sabor deste prato.  Desejamos que tenha um bom apetite, nos encontramos em uma próxima receita.

Como fazer Sopa de lentilha com bacon e legumes

Sopa de lentilha com bacon
Foto: Canva Pró: Imagem ilustrativa

Ingredientes
  • Check6 dentes de alho amassados
  • Check2 cebolas picadas
  • Check1 colher de sopa de azeite
  • Check250g de lentilhas secas
  • Check250g de bacon picado em cubos pequenos
  • Check2 tomates sem sementes picados
  • Check1 colher (sopa) de sal
  • Check½ colher (chá) de pimenta
  • Check2 cenouras fatiadas
  • Check2 batatas cortadas em cubos
Modo de preparo
  • CheckRefogue, numa panela, o alho e a cebola, no azeite.
  • CheckAcrescente na mesma panela, a lentilha, o bacon e o tomate.
  • CheckCubra com água e deixe cozinhar por 20min com a panela tampada em fogo baixo.
  • CheckAcrescente na panela da lentilha, o sal, a pimenta, a cenoura e a batata.
  • CheckDeixe cozinhar até a batata estar macia.
  • CheckColoque mais água, se necessário.
  • CheckAcerte o sal.
  • CheckRetire do fogo.
  • CheckTransfira para uma tigela.
  • CheckSirva quente.
Dicas

Sirva com torradinhas.

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